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La realizzazione di drink perfetti

Chi non è rimasto incantato almeno una volta a guardare mirabolanti esercizi per la preparazione di un cocktail?

La realizzazione di drink perfetti oggi significa stupire il cliente con un servizio curato, a partire dal mix degli ingredienti. Build, Stir & Strain, Shake & Strain, Throwing, Frozen sono solo alcune delle tecniche in cui la miscelazione si è evoluta per rendere il cocktail una vera esperienza di gusto fin dal primo sorso.

Lunedì 18 novembre, alle 17 nell’area eventi di RHS2019, parleremo di “Miscelazione: passato presente e futuro” e delle tecniche da #Bar Chef con Pierangelo Raneri di Accademia Allcholica: i pionieri siciliani dell’american Bartending che formano le migliori figure professionali di oggi e domani.